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オクトモア12.2 ソーテルヌ・カスク 57.3% 50ml
この度は数ある中からご覧いただいて有難うございます。
当店は50ml量り売り専門店です。
ギフトとしても対応させて頂いております。
どうぞ宜しくお願いいたします。
今回はアイラモルト大好きな方へ、オクトモアシリーズのご紹介です。
アイラモルトは非常に個性があり、苦手な方もいらっしゃるかと思います。
お一人お一人好みが異なりますので、プレゼントは特に心配になっちゃいますよね。
そういう時は、是非お問い合わせください。
■オクトモア12.2 ソーテルヌ・カスク 57.3% 50ml
■原産地：スコットランド
■原材料：モルト
■フェノール値：129.7ppm
■アルコール分：57.3％
■内容量：50ml
日本国内初登場の【.2】エディションである「オクトモア12.2」は、かつて最も高く評価されたソーテルヌ樽熟成原酒の伝説の足跡を辿っている。
その「オクトモア4.2」は、蒸留所の歴史で最も人気のあるウイスキーの1つであり、甘いソーテルヌワインと濃厚なピートスモークが素晴らしい組み合わせであることは疑う余地もない。
この「オクトモア12.2」は、アメリカンオーク樽で3年半を過ごし、フルーティでフローラルな原酒の基盤を構築してから、最高品質のソーテルヌ樽へと移された。
＜熟成＞
■ファーストフィル・アメリカンオーク樽熟成原酒（50％）と
セカンドフィル・アメリカンオーク樽熟成原酒（50％）を
ヴァッティングし2019年よりファーストフィル・ソーテルヌ
ワイン樽で後熟。
■全期間アイラ島で熟成
■5年熟成
<テイスティングノート>
～特徴～
ソーテルヌ樽は、オクトモアの力強さを次の次元へと押し進めた。蜂蜜漬けのフルーツとドライスモークが素晴らしい融合を遂げ、煙とフルーツ甘さのクラシックなコンビネーションを美しく表現している。
～香り～
最初はメロン、蜂蜜、燻製アーモンドの素晴らしい香り。フルーツと蜂蜜のアロマが、トーストしたオークと土っぽい煙をほどよく抑えている。オレンジピール、桃、熟したメロン、レモンと蜂蜜が麦芽本来の甘さに包まれ、ドライアップルと洋ナシのキャンディがピートスモークとオークの香ばしい香りの波とともに続き、土と松脂の香りが解き放たれる。
～味わい～
甘美で柔らかいフルーティさが口全体に広がると、レモンピールとバニラがメロンとオレンジの花とともに前面に現れる。その後、キャラメル、スパイス、そしてかすかなドライさを感じさせるフレンチオークが、煙と麦芽の甘みを運び込む。
シロップ漬けのフルーツのニュアンスが感じられるたび、ソーテルヌ樽が与えてくれた豊かな影響を再確認する。
～フィニッシュ～
フルーツとオークが少し色あせて、潮っぽいレモンの酸味がやってくる。心地よい土っぽいピートスモークが余韻を支配し、このウイスキー全体にオクトモアのDNAを刻み込む。
～色～
琥珀色
～50mlラベルイラスト：グリス氏〜
〜ご購入前に✅〜
＊店舗と並行して販売しております。
在庫切れの際はご了承ください。
＊商品の特性上、オリや濁りが生じる場合がございますが、
品質には問題ございません。
＊当店取扱ミニチュア瓶は煮沸消毒をした上でボトリングさせて
頂いております。
＊当店は２０歳未満の方への販売をお断りしております。
備考欄に生年月日・年齢をご記入ください。
（お酒は２０歳になってから。）
〜Glenチャンネル公式HP blogもご参考ください〜
